旅行中、食料品は箱に詰めて運ばれ、1日に何度も積み下ろしが行われます。また、旅行の特性上、ラクダや馬に荷物を積んで運ぶこともあります。一般的に、荷物が圧迫されたり潰れたりする可能性が高いです。馬やラクダで荷物を運ぶ旅行では、動物への負担を減らし、荷物をできるだけ軽くするために、すべての準備が整えられます。
食事テント:
旅行では通常、2つの大きなテントが使用されます。1つは旅行者が食事をするためのテント、もう1つは調理用のキッチンテントです。
食料の種類:
- 乾燥/ドライ食品: 軽量で腐りにくいため、キャンプで最も一般的な選択肢です。例: ドライフルーツ、ナッツ、乾燥肉（ジャーキー）、モンゴル風に調理された肉（シューズ）。
- インスタント食品: お湯で簡単に調理できるため便利です。例: カップ麺、マッシュポテトの粉、オートミール。
- 缶詰: 長持ちしますが重いです。例: 魚の缶詰、豆、ツションカ（肉の缶詰）。
- エネルギー食品: 素早くエネルギーを補給できます。例: チョコレート、エナジーバー、ブドウ糖キャンディ。
- 野菜: にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、サラダ用の葉、トマト、大根、にんにくの茎、きゅうり、ピーマン。
- 肉: 牛肉、羊肉、鶏肉。
- 穀物: 白米、キビ、麺類、うどん、焼きそば、小麦粉。
- 料理: モンゴル料理、日本料理、ロシア料理、カザフ料理を組み合わせて作ります。
